Les fêtes de fin d'année
Aux Demeures de Varennes
Faites des Demeures, votre maison de campagne pour célébrer cette fin d’année. Des chambres cosy, des massages enveloppant, un restaurant chaleureux, des petits-déjeuners gourmands et un cadre dépaysant pour autant de moments à savourer.
Se reposer
Séjour cocooning au coin de la cheminée, une tasse de thé de Noël à la main face à la campagne varennoise. Profiter de la douceur des lieux pour se délasser en couple ou en famille et fêter la nouvelle année.
Savourer
Tout au long du mois de décembre, le restaurant la Table de Varennes et son équipe proposeront des expériences gastronomiques :
– La carte aux douces saveurs de l’hiver
– Les petits déjeuners – Brunch
Commencez la nouvelle année en savourant le brunch du 1er janvier
55€ par personne
– Le déjeuner du Noël
– Le dîner de la Saint Sylvestre et ses animations
S’évader
Profiter de cette parenthèse de fin d’année pour découvrir le massage relaxant sur mesure pendant 60 minutes. Une relaxation nourrissante et idéale pour une belle journée d’hiver à marcher dans la forêt de Sénart ou au bord de l’Yerres.
Découvrez
Déjeuner du 25 Décembre
Au menu :
- Mise en Bouche
- Marbré de Foie Gras de canard au poivre de Timut, gelée de coin et Brioche toasté
- Fondant de Chapon en deux cuissons, Mousseline de carottes des sables, et champignons des bois
- Brie de Meaux, petite salade d’hiver aux fruits secs
- Comme une Boule de Noël, Mousse de crème de marron, insert marmelade de Poires, Ganache montée Vanille, Biscuit Madeleine Vanille
Menu à 79€
Pour les enfants, ce menu sera proposé en portion adaptée et sans boisson alcoolisée, 39€.
Réservations au +33 1 69 00 53 87 ou bonjour@demeuresdevarennes.com
Diner de la Saint Sylvestre
Au menu :
- Mise en bouche
- Carpaccio de St Jacques et butternut mariné, févette et purée d’herbes, crème de citron vert
- Filet d’agneau Rossini rôti doucement, jus corsé à la truffe, espuma de belles de Fontenay, compoté d’oignons rouges au porto
- Les fromages affinés de Laetitia Gaborit (MOF fromagère)
- La Douceur des 12 coups de Minuit, Mousse Royal Chocolat, Insert caramel coulant,
- Coupe de champagne servie à minuit
- Animation musicale jusqu’à 2h00 du matin
Menu à 175€
Pour les enfants, ce menu sera proposé en portion adaptée et sans boisson alcoolisée, 75€.
Réservations au +33 1 69 00 53 87 ou bonjour@demeuresdevarennes.com