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Cet été, le restaurant est ouvert du jeudi soir au samedi soir.

la table de varennes jarcy

La Table de Varennes

une cuisine saine et gourmande

Bienvenue à La Table de Varennes ! Imprégnez-vous de l’âme de la salle de restaurant aux larges volumes, baignée de soleil et ouverte sur le parc arboré. Sol de tommettes anciennes, poutres apparentes au plafond… La Table de Varennes vous promet un voyage dans le temps ! À la belle saison, les repas sont servis sur la terrasse.

Le régal des saisons. Aux fourneaux, les équipes suivent la partition des quatre saisons. Produits locaux, bio ou issus de l’agriculture raisonnée sont privilégiés sur la carte créative et inspirée.

L’eau à la bouche. Pâté en croûte, fricassée de champignons, velouté de cèpes, raie rôtie ou mousse soufflée au chocolat… Découvrez le menu de la Table de Varennes.

La Table de Varennes vous accueille du lundi soir au samedi soir de 19h à 21h. Une carte de petite restauration est disponible pour les déjeuners de la semaine et le dimanche soir.

La carte du restaurant

Tarifs des menus

Entrée – plat ou plat – dessert 29 €

Entrée – plat – dessert 38 €

La table de Varennes
entrée table de varennes

Les entrées 12€

  • Carpaccio de poulpe, perles de concombre
  • Feta marinée aux herbes, tomates « Cherry », balsamique blanc
  • Entrée du moment
plat table de varennes

Les plats 25€

  • Pavé de cabillaud rôti, caviar d’aubergines, riz sauvage et sauce Romesco
  • Côte de veau aux légumes de printemps, croustillant de polenta
  • Linguines, crème d’asperges et légumes verts croquants
  • Plat du moment
dessert table de varennes

Fromages et desserts 11€

  • Assiette de fromages affinés, une confiture de Mme Le Pelletier
  • Cheesecake façon « New York »
  • Glace Vanille panée, coulis de fruits rouges

La saint valentin au coin du feu

Menu servi pour le dîner du lundi 14 février :

Les entrées :

  • Potage Parmentier, cœur moelleux d’Agathe et haddock fumé J.C. David
  • Carpaccio de Saint Jacques marinées au yuzu, betterave, grenade et coriandre
  • Tataki de bœuf, pickles de légumes, sauce Chimichurri

Les plats :

  • Dos de cabillaud rôti, boudin noir snacké, grenailles confites, salade d’herbette
  • Poitrine de cochon confite croustillante, patate douce rôtie aux épices et chou kale
  • Quasi de veau rosé, carottes et pamplemousse thaï à la flamme, jus truffé

Les desserts :

  • Assiette de fromages affinés, une confiture de Mme Le Pelletier
  • Ispahan en amoureux, framboise, rose et litchi pour deux personnes (supplément de 11€)
  • Velouté de mangue et passion, minestrone de fruits exotiques
  • Tartelette Poire chocolat Grand cru

Menu Entrée – plat ou Plat – dessert : 29 €
Menu Entrée – Plat – Dessert : 38€

Réservation conseillée à la Table de Varennes au 01 69 00 88 92

cheminée la table de varennes